Le Colis Classique : L’Alliance Parfaite entre Tradition et Raffinement

Notre colis classique est le choix idéal pour ceux qui recherchent à la fois l’authenticité et l’élégance dans leur cuisine. Il propose un équilibre parfait entre morceaux à bouillir, tels que le bourguignon, et morceaux d’exception à poêler, pour sublimer vos repas au quotidien.

Ce colis est composé à 50 % de morceaux à bouillir (comme le bœuf à braiser, le paleron, ou la joue de bœuf), parfaits pour des plats mijotés savoureux, comme un bourguignon ou un pot-au-feu. Ces morceaux libèrent des saveurs riches et se prêtent à une cuisson lente, pour des repas réconfortants et pleins de goût.

L’autre 50 % du colis se compose de morceaux d’exception à poêler (comme le rumsteck, l’entrecôte ou le filet), idéals pour des cuissons rapides à la poêle, au grill ou à la plancha. Ces morceaux, tendres et savoureux, vous offrent des viandes grillées ou saisies à la perfection, pour des plats raffinés et gourmands.

Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou de repas plus sophistiqués, notre colis classique répond à toutes vos attentes, en vous offrant des morceaux de viande de qualité, choisis pour leur goût et leur tendreté.

Exemple de composition de colis

Bourguignon — Plat de cote — Paleron — rôti — Bavette — Merlan — tande de tranche

Livraison

Colis à venir chercher à la ferme ou me contacter pour toute demande de livraison.

Prix au kilo

• Pour 5 kg : 18€ / kg
• Pour 10 kg : 17 € / kg
• Pour 20 kg : 16 € / kg