Retrouvez les principaux restaurants du Morvan qui propose notre viande
Dégustez la viande de race Blanc Bleu dans nos établissements partenaires
Amateurs de viande d’exception ? Découvrez la viande de race Blanc Bleu, reconnue pour sa tendreté et ses saveurs uniques, dans plus de 13 établissements triés sur le volet. Que vous soyez à la recherche d’un restaurant gastronomique, d’une auberge conviviale, d’une maison d’hôtes authentique ou d’un food truck innovant, nos partenaires vous réservent une expérience culinaire inoubliable.
Pourquoi choisir la viande Blanc Bleu ?
Issue d’un élevage traditionnel et respectueux, la viande Blanc Bleu se distingue par sa qualité supérieure et ses caractéristiques uniques :
- Une tendreté inégalée
- Un goût raffiné, idéal pour les amateurs de viande haut de gamme
- Une viande locale et tracée, gage de transparence et de respect des animaux
Où savourer la Blanc Bleu ?
Retrouvez nos restaurants partenaires où des chefs talentueux subliment la viande Blanc Bleu à travers des recettes originales et savoureuses. Faites escale dans ces auberges pour un moment de partage autour de plats authentiques. Profitez d’une ambiance chaleureuse dans une maison d’hôtes, ou laissez-vous surprendre par l’audace de d’un food truck qui réinvente la viande Blanc Bleu en version street food.
Une viande, des expériences
Découvrez l’alliance parfaite entre tradition et modernité en dégustant la Blanc Bleu dans l’un de nos 13 établissements partenaires. Quelle que soit l’occasion, nous avons l’adresse parfaite pour vous faire vivre une expérience gustative inoubliable.
Réservez votre table dès maintenant et goûtez à l’excellence de la Blanc Bleu !




Hôtel Restaurant du Parc ( Château Chinon )
Téléphone: 03 86 85 29 35







Cafe Del Mare ( Bourbon Lancy )
Téléphone: 03 85 85 12 57


L Hotel du Morvan ( Luzy )
Email: reservation@hotelrestaurantdumorvan.fr
Téléphone: 03 86300066
Adresse: 26 rue de la republique 58170 Luzy

La Fontaine Cavalier ( Urzy )
Email: contact@fontaine-cavalier.com
Téléphone: 03 86 57 41 71
Adresse: La Fontaine Cavalier Domaine Jeunot, 58130 Urzy
Site: https://www.fontaine-cavalier.com/
Facebook: La Fontaine Cavalier ( Urzy )

L’Auberge Gourmande ( Vandenesse )
Dans un décor chaleureux, vous passerez un moment agréable dans une ambiance familiale et conviviale.
Email: aubergegourmande60@gmail.com
Téléphone: 09 84 26 55 25
Adresse: 2 route Moulins Engilbert, Vandenesse
Facebook: L’Auberge Gourmande ( Vandenesse )

La Nouvelle Table ( Varennes Vauzelles)
Téléphone: 03 86 59 40 60